ゴールデン・ハインド（The Golden Hind）は、メリルボーン・ハイ・ストリートにあるフィッシュ・アンド・チップスの老舗店。
1914年創業。創業から100年以上たった今もなお、ロンドンっ子に屈指の人気を誇るお店だ。

お店はリーズナブルな価格とファスト・フード並みの早さが売りで、レストランというよりカフェやダイニングという趣きで気軽に入ることができる。
アルコール類は提供されていないが、ドリンク類の持ち込みが許されているのも嬉しい。

目玉のフィッシュ・アンド・チップスは、油が軽くサクサクと特別なおいしさ。
チップスはどっしりと大満足のボリュームで、チップス同様さくっと揚げられている。
柔らかなマッシー・ピーも美味しいと評判で、プレートに彩りを加えている。

小さく簡素な下町の魅力溢れるお店は、ビジネスマンから労働者、女性まで幅広い客層で賑わっている。
100年以上の歴史を作ってきたビンテージのフライヤーを観察するのも楽しいだろう。